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一般のお客様への販売から飲食店、小売店、百貨店などへの卸も行っています。新鮮な鯖をそのまま工場で加工し、加工場直送でお届けいたします。製造過程で生まれるオイルも、様々なアレンジ料理に使えるイタリアンオイルや中華料理として商品化し、幅広いお客様に日本海の海の幸を感じていただける商品をご用意しています。

島根で獲れた鯖と塩のみで製造した無添加の塩辛を加工場直送でお客様にお届けいたします。収穫後そのまま工場で加工し、新鮮な魚介の旨味を引き出した商品を販売しています。ごはんのおともや調味料としてもご活用いただけます。